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得意な料理ってある?

1 :あえて夜中に立ててみる:04/06/12 01:57 ID:R6Lr6u1R
一人暮らしが多いロビー住人ですが
一人暮らしをしていれば自然と料理が身につきますよネ。
そこであなた達の得意な料理を教えて下さい。

レシピを教えてくれると親切ですよネ。(ですネ!)
互いのレシピを交換し合い
マンネリ気味なあなたの食卓を豊かなものにしましょう。

2 :rubula ◆Ptc17dHDXg :04/06/12 01:58 ID:aFxvGt6p
お刺身が得意
おしいからすき

3 :名無しさん:04/06/12 01:59 ID:B3bc4/a+
最近土鍋でご飯炊き始めました

4 :名無しさん:04/06/12 02:00 ID:Ez8psYHJ
具だくさんのおでん

5 :[MAKEdog]tora ◆9eTigeR8aA :04/06/12 02:04 ID:cnxyqulF
お茶漬けがメチャ得意

6 :インコ坊や:04/06/12 02:16 ID:4QzAAX6r
ゆでたまご

7 :肺魚:04/06/12 04:16 ID:C5VHjY4s
ゴーヤ中2本は薄く切って氷水にさらす。(5分ほど)
モヤシ一袋と豆腐一丁。
まずゴーヤだけを半練り中華スープの大さじ1でよくいためる。しなっとして
全体に中華味が濃くつくくらい。
そこにモヤシをいれ、またしんなりするまで良くいためる。
とき玉子を入れて一分くらい炒め、最後に大きめのサイに切った豆腐と入れて
30秒ほど炒めて出来上がり!味の調整は塩コショウで。
ゴーヤチャンプルー長崎中華味

8 :名無しさん:04/06/12 05:43 ID:Qr7baow8
俺の得意料理は
1.サトウのご飯をレンジでチンする。
2.タマゴをスクランブルエッグにする。
3.納豆を13回かき混ぜる。

4. 1〜3.を一つの皿にいれ満遍なくかき混ぜる。
5.食う。

これかなあ、

9 :名無しさん:04/06/12 05:47 ID:Qr7baow8
あとさあ

1.白菜、豚肉、うどん、を水の中にぶっこみ沸騰させる
2.1.をポン酢に浸して食す。

これも一週間に一回はやる。

10 :名無しさん:04/06/12 05:50 ID:Qr7baow8
もう、たいがいうどん食ってるから。

11 :名無しさん:04/06/12 05:50 ID:Qr7baow8
貧乏ってわけではないんだけど、うどんばっかり食ってるから。

12 :肺魚:04/06/12 05:59 ID:C5VHjY4s
>>9がおいしそう。
あしたの昼にやろう。

13 :スナ ◆NYzTZnBoCI :04/06/12 06:03 ID:PXhiEBBb
野菜炒め、半生状態に仕上げるのがコツ

14 :しゃもじ ◆yZmb0oKZNc :04/06/12 14:55 ID:Ng4ZaQPC
 親子丼。

15 :我孫子ちん:04/06/12 15:15 ID:fzBTuF2B
パスタ
ミートソース
明太子バター風味

16 :まりぃ@阿房列車 ◆JcP82GanDE :04/06/12 15:31 ID:BGdj0Wec
母直伝ロールキャベツ。コツが3つほどあるっす。

17 :まりぃ@阿房列車 ◆JcP82GanDE :04/06/12 15:33 ID:BGdj0Wec
あとチンピラ もとい金平牛蒡。肉じゃが。豚の角煮。

18 :我孫子ちん:04/06/12 15:34 ID:fzBTuF2B
ロールキャベツの名店よくいくよくいく。

19 :ごま子 ◆uo76rCkP0w :04/06/12 15:37 ID:BQmKDmj4
お芋さんのスィートポテトが一番得意なのです。
蒸したお芋さん潰してね、お砂糖と混ぜりんこ。隠し味に牛乳さんと蜂蜜さん。
アルミホイルの入れ物に入れて表面に卵黄を塗るの。
オーブンで焼いてみればホクホクさんの出来あがり。
お芋さんいっぱい買って来た日とか作るよう。

20 :角太郎:04/06/12 15:38 ID:v0Wj4ZCi
激甘。

21 :まりぃ@阿房列車 ◆JcP82GanDE :04/06/12 15:38 ID:BGdj0Wec
芋ヨウカンは良く作りました。
お芋の季節になったら作ろうと思っているデ巣。

22 :スナ ◆NYzTZnBoCI :04/06/12 15:39 ID:PXhiEBBb
>>18勝手にいくなよ

23 :ごま子 ◆uo76rCkP0w :04/06/12 15:40 ID:BQmKDmj4
ヒヒヒさん。
して、わぁ。お芋さんの羊羹も美味しそうなのです。
どうやって作るのかしら。お芋さんバンザイ!

24 :まりぃ@阿房列車 ◆JcP82GanDE :04/06/12 15:44 ID:BGdj0Wec
蒸かしたサツマイモを裏ごしして
砂糖とほんの少し塩振って型にはめるだけっす。
サランラップで巾着みたいにきゅっと握って(包んだ上のほうを
よじる)小さくコロコロにしても可愛いです

25 :スナ ◆NYzTZnBoCI :04/06/12 15:46 ID:PXhiEBBb
ごま子、裏庭の畑にサツマイモが育ってるんだへど料理してくれよ

26 :モノゴイガンダム ◆ZDsDoUUyC6 :04/06/12 15:48 ID:oNh4xGMb
育ってるんだへど

27 :まりぃ@阿房列車 ◆JcP82GanDE :04/06/12 15:49 ID:BGdj0Wec
サツマイモは蔓も美味しいそうですよ。葉っぱも

28 :スナ ◆NYzTZnBoCI :04/06/12 15:51 ID:PXhiEBBb
まりぃさん芋の葉っぱも味噌汁に入れたら美味いよね

29 :我孫子ちん:04/06/12 15:55 ID:fzBTuF2B
お芋だいすきお芋。
マッシュポテト大量につくるつくる。

30 :けむり:04/06/12 16:12 ID:qyotCTfk
カップヌードル塩味

31 :(ΦωΦ) ◆OMEGAQTypI :04/06/12 16:19 ID:9VuyDHbM
一人なら自分で作るより半田屋の方が安いよ

32 :我孫子ちん:04/06/12 16:23 ID:fzBTuF2B
半田屋さんってお芋屋さん?

33 :名無しさん:04/06/12 16:24 ID:xvEF1Yip
ミートソースとかたまに作るんだけどどうしても缶詰の味になってしまう。
うまいことは美味いけど。。

34 :我孫子ちん:04/06/12 16:25 ID:fzBTuF2B
お酒を少し入れるとうまいよ

35 :(ΦωΦ) ◆OMEGAQTypI :04/06/12 16:27 ID:9VuyDHbM
流れ無視してすまんこ
半田屋は激安大衆食堂ちぇーん

36 :名無しさん:04/06/12 16:27 ID:B3bc4/a+
半田屋は一品一品がでかい良心的な飯屋

37 :しゃもじ ◆yZmb0oKZNc :04/06/12 16:29 ID:Ng4ZaQPC
 吉田と大ちゃんが半田屋を絶賛していた。

38 :我孫子ちん:04/06/12 16:30 ID:fzBTuF2B
そうでしたか。

>ミートソース
挽肉、たまねぎ、ピーマン、にんじん
ソース、ケチャップ、塩、砂糖、日本酒
うんまいよ。肉ケチらないように。

39 :名無しさん:04/06/12 20:01 ID:8keoRfOD
なんでも作れますヨ

40 :名無しさん:04/06/12 20:10 ID:ES+YhTS0
簡単でおいしいパスタ。
1パスタ茹でる
2.フライパンにバター溶かす
3.あらびき黒コショウをいっぱいバターにぶちこむ
4.パスタを入れる
5.パルメザンチーズをいっぱいぶち込む
6.茹で汁入れて少し汁気を出して終わり。
パルメザンチーズは塊の奴だと更に最高にうまい。

41 :名無しさん:04/06/12 20:16 ID:8keoRfOD
うん

42 :ごま子 ◆uo76rCkP0w :04/06/12 20:41 ID:BQmKDmj4
>>24
ころんとしたの、小さな鞠みたいな芋羊羹だ。
めんこいな。食べてみたいな。
教えてくれてありがとうなのです。
お芋さんの頃になったら早速作ってみるのです!

43 :名無しさん:04/06/12 20:43 ID:GKkNg/BP
おいしいカレーの作り方

チーズ・デリーのレトルトカレー・納豆を用意する。

飯の上にそれらをかける。まいうー

44 :戯子 ◆SM5WBNsTNc :04/06/12 21:36 ID:03hXJ+dm
私は料理が上手いんじゃなく、好きでよくつくるだけだということに最近気づいた。
最近作っておいしかったのはイカ飯とセロリと大根の浅漬け。
セロリと大根をさいのめ切りにしてしょうがと塩でさっと揉めばおいしいよ!

45 :名無しさん:04/06/12 21:39 ID:8keoRfOD
>>44
そりゃ太るわ

46 :(ΦωΦ) ◆OMEGAQTypI :04/06/13 00:31 ID:p209l2L8
好きってのは上手に作れるようになる為にとても重要なことだよね


47 :まりぃ@阿房列車 ◆JcP82GanDE :04/06/13 00:33 ID:DuHbOSdg
残り物のカレーを使ってパスタとかは良くするようになりました。
実家から離れて以来。

48 :名無しさん:04/06/13 00:35 ID:1H06XJwK
肉じゃが

49 :(ΦωΦ) ◆OMEGAQTypI :04/06/13 00:37 ID:p209l2L8
そういえば何でカレーのスパのこと
インデアンスパって言うんだろ

50 :OCN利用者:04/06/13 00:37 ID:VuwsqqKg
パスタにカレーって合うの??
私はハンバーグのミートソースをパスタにも使ってるけど。

51 :まりぃ@阿房列車 ◆JcP82GanDE :04/06/13 00:37 ID:DuHbOSdg
インドのスパって意味?

52 :まりぃ@阿房列車 ◆JcP82GanDE :04/06/13 00:38 ID:DuHbOSdg
なんでもあいます。タラコだって会うのですからカレーだって

53 :作田 ◆fMSakuTAy6 :04/06/13 00:40 ID:J2fNkKPO
その昔、インドの温泉で発明されたから、
インディアンスパって俗称されたと、民明書房の本にありました。

54 :OCN利用者:04/06/13 00:42 ID:VuwsqqKg
じゃあ、納豆にからめてレポートしてください、

55 :(ΦωΦ) ◆OMEGAQTypI :04/06/13 00:44 ID:p209l2L8
>>50
給食でも大人気だったっしょ
カレー&ソフト麺 太麺に合うよね

56 :作田 ◆fMSakuTAy6 :04/06/13 00:44 ID:J2fNkKPO
スパ違いとかつっこんでもいいですよ。

57 :(ΦωΦ) ◆OMEGAQTypI :04/06/13 00:45 ID:p209l2L8
インディアンの語源って印度からなのかな

58 :みさくら○んこつ:04/06/13 00:45 ID:ogI9fue4
俺の友達に饂飩嫌いな奴知ってる
変わってる

59 :まりぃ@阿房列車 ◆JcP82GanDE :04/06/13 00:46 ID:DuHbOSdg
ソフト麺は団子にして食べるのが流行りました。
カレー団子。

60 :名無しさん:04/06/13 00:47 ID:hRxc8iNI
最近の風潮なら
ネイティヴ・アメリカンスパでしょうかね。

61 :まりぃ@阿房列車 ◆JcP82GanDE :04/06/13 00:48 ID:DuHbOSdg
コロンブスという昔の良く分からない外人さんが
メリケン大陸をインドと間違って喜んでいたためです

62 :(ΦωΦ) ◆OMEGAQTypI :04/06/13 00:49 ID:p209l2L8
まりぃさん流石すいとんの世代

63 :まりぃ@阿房列車 ◆JcP82GanDE :04/06/13 00:52 ID:DuHbOSdg
戦時中は配給された乾麺(うどん)を使って
おはぎとか羊羹とか団子とか作ったのですよ。

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